やっとキャンプに行けました。4月は行こうと思った日に雨が降って回避。その後機会を伺うも予定が立てられず。春までは時間を有効に活用しようと夜勤明けで行くのが定番でしたが、通勤に2時間以上かかる上、夜勤は更に宿直にもなる勤務体制になりまして、行けるチャンスが限られてくるんですよねぇ。 今回も雨風強い昨日今日って感じだったんですが強行。世話になった旧友たちに新年度からの近況報告をするつもりで。
とりま、設営完了でティータイム。先輩に選別で頂いたスタバのコーヒーを淹れて。
晩ご飯。キャンプには焚火だ炭火だの私ですが、焼肉も焼魚も今日はそんなに欲してない。ただ寒いので鍋は確定。そんな中、北海道産の綺麗な真鱈が目についたので、白菜やうどんを味噌仕立てに。そして目についたシマアジの味醂干しとエヒレ。ご無沙汰なので飛びつきました。後は定番の焼芋(紅あずまあった！)
設営中から雨風が強くて、あったまる鍋で正解です。鱈ちりは癖も無くヨシ。
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お次は豚ちりを挟んで・・・
味噌煮込みうどんに。バターも入れてコクが生まれます。
寒いから日本酒持ってきたけど正解。ぶるぶる震える程寒くなり、チョイスしたビールには手が出ませんでした。モノは1月下旬に名古屋に行った時の土産。
清酒 名古屋城の礎 辛口純米酒 尊皇蔵元合資会社。力強い吞み応えの洗礼を受けますが、キレイが良くてすっと引いていく後味。冷やしても燗でもいけますし、料理の友としても邪魔しない良い相棒ですねこりゃあ。
くべてた芋も出来上がり、お腹いっぱい。本日のメインと位置付けた干物はお預けでした。焚火にあたりながら呑み食いしつつ、各方面の旧友に現況報告。仕事が落ち着いてたので良い報告しながらの酒は旨いんですよね。この為にキャンプやってるところ、あるんだよなぁ。0時就寝。電熱もストーブも用意してなかったから寒さに余裕がないけど、ギリ無理なく眠れた。
4:20トイレで目が覚めましたが二度寝して7:20覚醒。今、夜勤でも0:00～6:00に睡眠が摂れてるんですよ。お陰で仕事の日でも休みの日でも6時頃には目が覚める健康的な生活。ちょっと覚えがないくらいでありがたい。
朝食は普段とは違うコトを求めた一環でマルタイラーメンのカップ。スープはカップヌードルのあのシャープな味わいをマイルドにしたような感じで好みでした。これはリピートするな。
手抜きキャンプの、私のスタイルが固まってきました。車中泊、カプメン、インスタントコーヒー、アルミ箔鍋とかね。帰宅後の片付けやってても思う。創意工夫をシミュレーションしながら。
帰宅しての晩餐。炙り〆鯖に名古屋城の礎を合わせる。
続けてリベンジ。いや旨いし日本酒に合うわ。シマアジはここいらで多いイワシやジンタと違ってふっくらした仕上がり。ちょっと高級な感じですね。とまれ、大変リフレッシュできたキャンプでした。今回も雨だったけどへへ;
