本当は新年から開けようと思ってたんだけど、丁度日本酒は空けてしまってて、かといって他の酒で代用も利かない私の心と体。ということで在庫から選びましたのは新潟土産、宮尾酒造株式会社は〆張鶴 純 純米吟醸酒です。旅先で名の通った名酒に目が留まって「それも縁かな」と手にしました。どうもかなり早い段階から純米吟醸酒の製造を手掛けていたということで、自負もあるのでしょうね。頂いてみますと薫り高くスッと入ってくる口当たり。でもその後に、日本酒古来からのキレのある力強さが感じられるんです、新たな香りと共に。あ、これは面白い。決して古いわけじゃなく、でも古来から続く日本酒のソレを感じられてニマニマしちゃうお酒です。いや~楽しい。良い酒に巡り合いました。
大晦日を〆るビールは発泡酒じゃなくて正真正銘のビールということで(笑) プレミアムモルツ、薫りのご褒美です。皆さまも1年間、お疲れさまでした。
