お雑炊

寒くなってくると鍋物が多くなってきます我が食卓。

だいたい水炊き4,うどんすき4，その他1,すき焼き1という割合じゃないでしょうか。必ずお汁というかお出汁が残るメニューですから、次の日のお昼は決まって再利用。

お雑炊は定番ですねぇ。確かこの日は、前日のテレビ番組でスッポン鍋から雑炊というパターンを目撃しておりましたので塩と豆腐であっさり味としたのでした。

上手い具合にネギとか根菜が美味しくなるんだよね。