ルミエールフレール

マスカットベリーA。

白ワインの代表的品種を使っての試み。纏まりのある切れた口当たりながら、柔らかいコクもそれなりにあって「赤を呑んでる」という感じがしました。テーブルワインとして意識を以て作られた仕上がりだと思います。

ポタージュ鍋。