妙高山

妙高山。

丁度切れたので新しい日本酒を酒屋さんの棚から物色。日常のお供なので好きな純米酒から。

鼻先に持ってくるとしっかりと薫りながらもやさしい漂い。口に含んでもそのフィーリングは変わらることなく｢これは旨い、やったか！？｣と思いました　が・・・

フィニッシュがいけない。キレとして残る香味が　跳ねるアルコールのようでちょっと乱暴に感じました。麹が紡いぎ出したのがこれなんだからしょうがないんだけど残念です。私の好みには合わなかったですね。