只今のバーボンです。
一口呑んで「あぁ、懐かしい・・・」と思いました。その懐かしさは、この一杯のバーボンに対してだけではなく、当時良く呑みに行っていたバー全体に漂う匂いとして捉えていたもののようで。
オールドフィッツジェラルドとか、そのあたりのボトルがお馴染みでした。滑らかで纏まりのある味わいと香りでありつつ、ちょっとリッチ。仰々しくない程良い佇まいが好きですねぇ。
小麦由来のバーボンというとメーカーズマークを思い出すんです。あれも好んで呑むんですが、どちらかというとシャープな切れのあるタイプだと思うんですね。私はバーボンはヘビーなタイプが好みでして(なのに味わいを楽しめるのがメーカーズマークなんですけど)明らかにこっち側なんです。
久々に呑んでみて、これは定番になりそうだなぁ。エズラブルックス12年、ピーンチ(笑
ミックスナッツ・ポテトチップス
