エリック・パルドン
今年のボジョレー・ヌーヴォーです。元々フルボディーの赤が好きなんで、ボージョレは酒好きに体の良い年中行事の一貫という感じで捉えてます。だから「ハーフサイズの安いヴィラージュで良い」と家人に頼んでいたのですが、その意識が当たったのかな。
如何にもボジョレーって感じでフレッシュ。そのフレッシュに見合った味わいで、新鮮味と味わいの調和が取れてます。ボジョレーに対してさえちょっとでも深い味わいを求める贅沢さんには向かないかもしれないけどね。
晩ご飯は鰺の干物・根菜と蒟蒻の煮物・納豆という純和食だったんですけど、纏まりのあるテイストで、どんな食中酒にもなる感じでした。
