クリスマスイヴ、普通にスパークリングワインを呑もうと思っていたところ、今年はサントリーが随分お金を掛けて件のCAVAを推してる様子。
もっと安価な発泡性果実酒やシャンメリーなんかも、日本においてはひつとの酒文化として覚えられてもいいかなというくらい定着してますよね。でも、もう少しお金を出してこれくらいのボトルをチョイスするようになれば、これを切っ掛けに発泡性ワインに興味を持つ人が増えるかもしれない。そんな事を思いながら、今年はコレに決めました。
きつめの炭酸はチキンやケーキの脂や甘さを洗い流してくれるし、シャンパンと違ってイースト香も無いからフルーツ然としてて食中酒としてはバッチリですよね。その割にはソーサー型のグラスですが(笑 美味しくて、少々飲み過ぎました。
